Preestreno del Documental: I'm Watchin You - Guachinches de Tenerife

¿De dónde viene realmente la palabra "guachinche"? ¿Qué se esconde tras las puertas de estos singulares espacios de nuestras medianías?

I'm Watchin You. Guachinches de Tenerife trasciende la simple guía gastronómica para adentrarse en el corazón de la cultura del vino en Canarias. Dirigido por el antropólogo Eduardo Diez Pombo y producido por los investigadores Pablo Alonso González y Eva Parga Dans, este largometraje documental respaldado por el IPNA-CSIC nos ofrece una mirada etnográfica y científica sin precedentes.

A través del lenguaje cinematográfico, la cinta explora cómo estos locales operan en la fina línea de la economía informal y se erigen hoy como auténticos bastiones de resistencia cultural, identidad local y sostenibilidad frente a la globalización alimentaria.

Por qué no te lo puedes perder

Proyectar esta obra en el Teatro Cine Realejos, en el corazón de un municipio con un profundo arraigo vitivinícola y tradición de guachinches, convierte este evento en una cita imprescindible. No es solo una proyección; es un espejo de nuestra historia, un homenaje a los viticultores locales y una invitación a reflexionar sobre el futuro de nuestro patrimonio.